餐飲行銷:如何撰寫有效的電子行銷郵件?

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恭喜!你終於開始使用最便宜又最有效的行銷工具,Email。  但是為什麼感覺好像沒什麼用?你知道郵件是否都抵達了對方的郵箱?

你又如何可以知道對方是否有打開你的信件?最後你又要如何去訂製Email行銷的KPI?

今天讓社群無限跟跟位分享與討論這個非常有意思的話題。首先,我們需要讓客人願意跟店家互動。根據Sales Force的調查,客人最希望就是一對一的互動。

他們希望自己是特別的,跟其它客人是不一樣的。你若是跟客人一對一的對話口氣一定跟對1000人講話的口氣不一樣。運用Email的好處就是可以做到一對一的互動。您可以直接用客人的名字跟他對話。這樣就感覺更親切,而且感覺是一對一而不是一對1000.

然後,我們需要確定email的題目是有意思而且與讀者是有關係的。

譬如說,若是要謝謝客人昨天來店裡消費,我們可以很直接的寫:

“謝謝您昨天的蒞臨“

這樣寫一點錯也沒有錯。但是是讀者看到了可能已經直接會刪除這個信件,因為他會認為你只是謝謝他,而他已經看到了標題,所以已經判斷內容就只是一個簡單的感謝函。這個開信率若是發出去1000封大概會有30~50個人開信。

但是若是把這個題目做一點小修改:

“謝謝您昨天來,但是…….”

這樣簡單的改變可以勾起讀者的好奇心….. 但是什麼?難道我忘了什麼在那邊嗎?還是怎麼了?勾起讀者好奇心可以增加您的開信率。

另外一個很好用的工具就是emoji。目前已經有很多EDM工具可以允許作者在題目欄位上使用emoji。這是一個非常強大的功能。我們都很喜歡emoji。有時候emoji可以表達的是遠超過文字可以表達的意境。加強運用emoji也可以增加開信率。

🍾✌🤞😵🤟🌭🍔🍕🌮🥘

當然,我們要的目的不是只是讓客人開信。而是我們有個訊息希望傳達。內容不能離主題太遠。您的主題若是說了謝謝您昨天來,那麼內容就不需跟這個題目能夠有延續。

內容可以寫:

非常感謝您昨天的蒞臨。但是您走的太匆忙,忘了請您幫個忙。我們想知道您是否願意介紹我們給你們的朋友?

內容一定要簡單而且不要用太多腦裡。讀者需要能夠簡單得到訊息,然後做出我們希望讀者做的動作。以上的案例,我們希望客人給我們打分然後針對這個分數我們也許可以繼續的做一些跟蹤的動作。譬如說讀者若是會介紹我們,那麼這就代表他喜歡我們。這個時候我們也許可以發一個郵件謝謝他們的愛戴,然後提供一個專屬他們的優惠,而且這個優惠可以分享給他們的朋友。您也許在想,為甚麼可以分享?因為他已經表示願意分享。既然願意分享就給他們一個藉口可以去分享。因為不是一個任何人都可以有的折扣。這是專屬他的折扣,只有這位客人有,其他人都沒有。所以客人分享的時候可以增加自己的饕客形象,而且也可以更有效的幫您推銷您的店。

以上的意思就是除了簡單的感謝,一定要搭配動作。有動作就有轉換,有轉換就可以評估KPI。

希望這個email入門分享對大家有幫助也有啟發。您有什麼好的email經驗也請與我們分享喔,謝謝!

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